Jueves de actualidad: Cuando las redes sociales se sientan a la mesa

Detrás de cada plato instagrameable y tendencia viral se esconde una maquinaria que modifica nuestra forma de entender la gastronomía. Este encuentro propone analizar cómo las redes sociales dictan lo que comemos y por qué ciertos sabores conquistan el internet antes que nuestro paladar. Una cita indispensable para quienes quieren mirar más allá de la pantalla antes de reservar su próxima cena.

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