Foto : Yes We Camp
La Buvette du Climat regresa con Yes We Camp
Descubre este rincón comprometido donde la gastronomía vegetal y la conciencia ecológica se sirven con un toque de fiesta. Es el refugio ideal para disfrutar de tapas sostenibles y una programación cultural única en pleno corazón de la ciudad.
Académie du climat (París 4)
Sobre el evento
La Buvette du Climat vuelve a la Académie du Climat de la mano de Yes We Camp, del 30 de septiembre de 2026 al 1 de abril de 2027. Este espacio abierto a todo el público ofrece una programación cultural gratuita, que incluye conciertos, debates y teatro, sin necesidad de consumir. Puedes disfrutar de su oferta gastronómica vegetariana y de su ambiente comprometido con la ecología de miércoles a sábado, de 11:00 a 23:00. Situado en la Place Baudoyer de París, el local es totalmente accesible para personas en silla de ruedas, brindando un punto de encuentro inclusivo en pleno centro de la ciudad.
Abierta a todos sin obligación de consumir desde 2021, La Buvette se compromete a través de un menú ultra local y eventos culturales, gratuitos y festivos.
Descubra en nuestros espacios de miércoles a sábado:
- una cantina orgánica, vegetariana, local y gourmet de 12 h a 14 h
- una cafetería y un bar festivo de 11 h a 00 h
- programación cultural comprometida
- un centro de solidaridad y compromiso voluntario
- alquiler de espacios y acogida de grupos para profesionales y particulares
¡Seguimos por 5 años más!
Tras estos primeros cuatro años de ocupación, Yes We Camp continúa por 5 años más en La Buvette du Climat. La Ciudad de París renueva su confianza en esta asociación público/asociativa y sigue dando vida a este lugar emblemático único.
La Cantina
Como lugar de recursos, La Buvette du Climat ofrece un menú comprometido tanto en la barra como en el plato.
Se ofrece un menú único vegetariano y de temporada de miércoles a sábado de 12 h a 14 h, con opciones veganas y sin gluten. A partir de las 11 h y de forma continua, La Buvette ofrece galletas y pasteles caseros, y por la noche de 18:30 h a 22 h, una oferta de tapas para compartir.
Galardonada con 3 macarons Ecotable, La Buvette du Climat presta mucha atención a la calidad de sus suministros y pone especial cuidado en limitar el desperdicio alimentario, ofreciendo una propuesta de cero residuos y sensibilizando al público sobre las prácticas de reciclaje.
Entre enero y marzo, La Buvette sirvió más de 300 comidas gratuitas.
- Reserve una mesa en La Buvette: buvetteduclimat@yeswecamp.org
El bar
El bar de La Buvette du Climat ofrece una carta alternativa, accesible y comprometida con la transición ecológica.
Selección de refrescos orgánicos y franceses, café transportado a vela, algarroba y achicoria, uso de envases retornables para parte de nuestros suministros, cervezas artesanales y orgánicas, selección de vinos naturales embotellados en envases retornables en París por la cooperativa Joyons, nuestro socio comprometido con la reducción del impacto ambiental de los consumidores de vino.
Lugar de inspiración y recursos para las prácticas ecológicas diarias tanto de ciudadanos como de profesionales de la restauración, el bar de La Buvette du Climat es también un espacio de convivencia, descubrimiento y celebración.
Programación cultural y alimentaria
La programación cultural y alimentaria de La Buvette du Climat es gratuita, inclusiva y festiva. Da voz a colectivos, artistas y asociaciones comprometidas en la lucha contra el cambio climático y sus desafíos sociales, abordando estos temas a través de diversos formatos: conciertos, exposiciones, monólogos, teatro, proyecciones, debates y talleres.
Abierta, participativa y multidisciplinaria, la programación de La Buvette se construye con quienes la viven.
Voluntariado
La Buvette du Climat vive gracias a la implicación de todos. Comparta con nosotros lo que hace que La Buvette sea lo que es y lo que nos une:
- Detrás de la barra: Implíquese en la barra de La Buvette para apoyar a los equipos actuales; no se requiere experiencia.
- En los fogones: Ayuda en la preparación de comidas para las rondas sociales de los jueves por la noche en la Place Baudoyer, en asociación con Le Souci des Nôtres.
- Mediación cultural: Con ocasión de los momentos destacados de la programación, ayuda en el montaje de exposiciones, acogida del público y mediación, toma de imágenes (foto y vídeo).
- Obras: Yes We Camp organiza puntualmente obras participativas para mantener los espacios de La Buvette (lijado, montaje, orden, reparaciones).
- Comprométase como voluntario en La Buvette: buvetteduclimat@yeswecamp.org
Nuestra presentación del evento
La Buvette du Climat continúa su trayectoria en la Académie du Climat promoviendo una transición ecológica tangible. De miércoles a sábado, el espacio ofrece una cantina vegetariana de temporada con opciones veganas y sin gluten, servida de 12:00 a 14:00. Desde las 11:00, puedes degustar pasteles caseros y, a partir de las 18:30 hasta las 22:00, se ofrecen tapas para compartir.
El bar destaca por una selección de bebidas comprometidas, como café transportado a vela, cervezas artesanales ecológicas y vinos naturales servidos en botellas reutilizables. Con 3 macarons Ecotable, el lugar destaca por su gestión de residuos cero. Toda la programación cultural —desde exposiciones hasta talleres participativos— es gratuita, inclusiva y busca dar voz a colectivos y artistas preocupados por el cambio climático.
El proyecto se sustenta en la solidaridad y el voluntariado, colaborando con iniciativas como el reparto de comidas para personas sin hogar los jueves por la noche. El espacio es totalmente accesible y admite reservas de mesas para particulares y grupos. Si deseas asegurar tu sitio para disfrutar de este lugar de intercambio y aprendizaje, se recomienda realizar una reserva previa.
13°C
Previsión meteorológica
Parcialmente nublado
máx +19 °Cmín +11 °C
